- die Säurebildung
- - {acidification} sự axit hoá
Deutsch-Vietnamesisch Wörterbuch. 2015.
die Säurebildung
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Brotfabrikation — (Bäckerei), die Herstellung von Brot aus Mehl unter Zusatz von Wasser und Hefe oder Sauerteig und Backpulver und Backen des durch die Mischung entstandenen Teiges im Backofen. Der Gehalt des Mehles an Eiweiß, Stärkemehl und Fett ist je nach den… … Lexikon der gesamten Technik
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Hugh-Leifson-Test — Der Hugh Leifson Test, auch Oxidations Fermentations Test oder OF Test, dient in der Mikrobiologie zur Untersuchung von Bakterien auf ihre Fähigkeit zur Säurebildung aus Kohlenhydraten unter oxischen und unter anoxischen Kulturbedingungen. Das… … Deutsch Wikipedia
